Новое место: гриль-бар близ Казанского кремля с разнообразием мяса, вина и зоной-садом

Новое место: гриль-бар близ Казанского кремля с разнообразием мяса, вина и зоной-садом
16+
Фото: Юлия Ирзина
Новый гриль-бар "МЯСО" открылся в "Пирамиде"

На днях в тестовом режиме начал работу бар "МЯСО", который специализируется на гриле и подходит к вопросу со всей душой - жарят и птицу, и ягненка, и рыбу. Даже в салаты и горячее добавляют сочное мясо, прошедшее испытание огнем. Дополняют палитру мясных блюд оригинальные гарниры и лимонады. А в ближайшее время, как заведение получит алкогольную лицензию, здесь появится солидная винная карта.
 

КОНЦЕПЦИЯ

Официальная концепция – качественный гриль по доступным ценам. За него отвечает шеф-повар Артур Шаймеев, который готовит стейки, бургеры, тар-тары и другие хиты, нравящиеся казанцам. В профессии он более 10 лет, успел поработать с итальянским шеф-поваром с двумя "звездами Мишлен", Фабрицио Фатуччи в ресторане Gusto, а также в ресторане Сергея Шнурова "КОКОКО" в Петербурге.
 

  

МЕСТО

Гриль-бар расположен в здании КРК "Пирамида". Очевидным плюсом является наличие двух парковок в самом центре города: одна принадлежит развлекательному комплексу, вторая - отелю "Мираж" (с чеком из гриль-бара парковка будет бесплатной). Вместимость заведения для проведения крупных мероприятий - 45 человек. 

В интерьере сделан акцент на натуральных материалах и интересных фактурах: дереве, бетоне и коже. Другие детали, которые хочется разглядывать, - металлические лампы и растения, которые расположены по всему залу. Яркой особенностью заведения является угловая стеклянная зона с окнами по всему периметру и видом на Московскую улицу. Просторная и воздушная, она находится чуть ниже по уровню, чем основной зал. 

 

По периметру ресторана расположены зеркала, постеры и стеллажи, которые будут в ближайшее время заполнены аутентичными винными бутылками. 

МЕНЮ

Артур Шаймеев, шеф-повар гриль-бара "Мясо"

- Основное меню гриль-бара базируется на американской кухне с вкраплениями из блюд итальянской, французской, средиземноморской и других кухонь мира. В приготовлении блюд мы используем продукты местного происхождения, а также сотрудничаем с крупными поставщиками. Например, с агропромышленной компанией "Мираторг", которая поставляет мраморную говядину породы Black Angus. А овощи, сыры и многое другое ежедневно я закупаю напрямую с фермерского прилавка.

В первую очередь рекомендую попробовать фирменное блюдо "Оссобуко" - тушеная телячья голяшка, томленая 15 часов (650 рублей за 450 гр), а также фирменный бургер "Мясо" с соусом аджика (550 рублей за 450 гр).
 

На фото: Фланк стейк, 850 рублей.

Средний чек в заведении составляет - 900 рублей. Есть недорогие позиции - шашлык из индейки со свежими овощами, 290 рублей (230 гр), шашлык из свинины с маринованным луком, 390 рублей (290 гр). 

Оказавшись на страничке салатов, обратите внимание на вариант из печеной свеклы и говяжьего языка, 320 рублей, и вариант с тунцом с горчично-медовой заправкой, 330 рублей. Что интересно, несмотря на название и концепцию, вы можете встретить и вегетарианские позиции: салат из бакинских томатов, 250 рублей, и салат из печеных овощей с жаренным сыром, 370 рублей.  

Среди десертов обратите внимание на грушевый тарт на слоеном тесте, 230 рублей, и ананас гриль с брауни и кокосовым соусом, 390 рублей. Все десерты - собственного приготовления и авторская разработка шеф-повара.
 

ФИШКИ

В планах у заведения запуск фермерских завтраков и ланчей. Это подазумевает использование натуральной продукции с татарстанских полей и ферм. Также будет действовать дневная скидка. 

Как только "Мясо" получит алкогольную лицензию, в ресторане появится вино на любой вкус, которое хорошо подойдет к мясным блюдам. По пятницам и субботам в выборе подходящего напитка поможет сомелье. Также в заведении будут проходить дегустационные вечера, на которых казанцы могут ближе познакомится с винными напитками. Кроме того, в заведении будет представлена качественная алкогольная карта с авторскими и классическими коктейлями. 


В августе в гриль-баре пройдет официальное открытие, о котором можно узнать в соцсетях заведения. А на следующий год в планах заведения - запуск летней террасы перед входом и на втором этаже. 
 

Гриль-бар "МЯСО"

КРК "Пирамида", улица Московская, 3, вход напротив гостиницы "Мираж", 252-33-23

vk.com/meatkickwww.instagram.com/meatkick

Режим работы:

9:00-00:00 Понедельник - четверг,

9:00-02:00 Пятница, суббота,

12:00-00:00 Воскресенье.

Читайте также:

Автор: Асия Гиззатуллина, 21 июля 2017, 19:38
Если Вы нашли ошибку, выделите фразу с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Не Курю21 июля 2017, 20:00
Красиво конечно и вкусно наверное ,но я как фамилию Шаймеев прочитал,сразу понял не для народа это заведение
Лучший комментарий
Согласны с автором?
Горожанин21 июля 2017, 23:14
Что может быть лучше домашней еды!
Что за политику вы ведёте?
Семья это совместная еда за столому себя дома.
Вот почему сечас семьи не прочные!
Согласны с автором?
Димас люблю пивас21 июля 2017, 23:20
В ответ на комментарий пользователя Не Курю
Красиво конечно и вкусно наверное ,но я как фамилию Шаймеев прочитал,сразу понял не для народа это заведение
Цены как раз дешевле, чем у других подобных заведений, средний чек - 900р. Учитывая местоположение, выигрывают среди других подобных заведений!
Согласны с автором?
Димас люблю пивас21 июля 2017, 23:24
В ответ на комментарий пользователя
Что может быть лучше домашней еды!
Что за политику вы ведёте?
Семья это совместная еда за столому себя дома.
Вот почему сечас семьи не прочные!
Не каждый же день дома жрать! Выбираться раз в недельку в такие заваединя - нориально! Во всяком случае, лучше уж в приличном месте поесть, чем на футкортах в тц!
Согласны с автором?
Горожанин21 июля 2017, 23:53
В ответ на комментарий пользователя Не Курю
Красиво конечно и вкусно наверное ,но я как фамилию Шаймеев прочитал,сразу понял не для народа это заведение
А ты политический интрегант и подстрекатель, однако. Интересно, что подумаешь, если в какой нибудь харчевне будет Манихапкин?
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 01:02
Цены очень даже привлекательные. Интерьер похоже интересный. Кухню по фото не пойму.
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 08:37
Повар Сергея Шнурова- это лучшая рекомендация
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 09:17
В ответ на комментарий пользователя
Цены как раз дешевле, чем у других подобных заведений, средний чек - 900р. Учитывая местоположение, выигрывают среди других подобных заведений!
За 900 р.я куплю 3 кило мяса.на семью на неделю хватит.
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 09:20
В ответ на комментарий пользователя
А где фоточки остального меню???
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 09:26
В ответ на комментарий пользователя Не Курю
Красиво конечно и вкусно наверное ,но я как фамилию Шаймеев прочитал,сразу понял не для народа это заведение
А фамилия Навальный укрепляет твой аппетит?
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 11:22
реклама - двигатель прогресса , 900 рублей не факт , если взять мясо за 850 руб. , пирог за 330 руб и что -нибудь попить без спиртного, что-то никак не получится 900 руб , так что средний чек будет гораздо выше
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 13:27
В ответ на комментарий пользователя
реклама - двигатель прогресса , 900 рублей не факт , если взять мясо за 850 руб. , пирог за 330 руб и что -нибудь попить без спиртного, что-то никак не получится 900 руб , так что средний чек будет гораздо выше
Не издевайтесь над пенсионерами ! 8 т с копейками за м-ц!
Недавно в Пятёрочке наблюдали такую картину, в ценнике было 13 р акционный день, чек почему то показывает 18 р 50 коп.
После изучения оплаченного товара пенсионерка сдала товар обратно, для неё это разница несколько копеек не по карману.
Позор властям которые купаются народных деньгах ворованных у людей 40 летним!!! стажем!!!
Согласны с автором?
Горожанин22 июля 2017, 20:35
В ответ на комментарий пользователя
Что может быть лучше домашней еды!
Что за политику вы ведёте?
Семья это совместная еда за столому себя дома.
Вот почему сечас семьи не прочные!
Приходи с семьей туда на ужин в чем вопрос?
Согласны с автором?
Гриша23 июля 2017, 13:13
прикольное местечеко, заходил на днях с девущкой случайно, заказал как раз оссобуку очень понравилась мясо нежненькое такое во рту тает, а девушка заказала салат с тунцом тоже огонь, когда пришли узнали что алкоголя нет только пиво, благо рядом бэх был, сходили взяли вина (нам разрешили с собой, без всяких пробковых сборов) и вечер был прекрасен, девушка была довольна и я доволен что оставили там около 2 000 на двоих вместе с чаевыми
Согласны с автором?
Горожанин23 июля 2017, 14:56
Дорого по ценам, однако выходит.....................доступные цены, для определённого круга лиц, не более.................
Согласны с автором?
Гриша23 июля 2017, 16:41
В ответ на комментарий пользователя
Дорого по ценам, однако выходит.....................доступные цены, для определённого круга лиц, не более.................
по ценам как везде на некоторые позиции даже дешевле чем в других заведениях, сравнивать с фудкортом в торговых центрах смысла нет
Согласны с автором?
Гриша23 июля 2017, 16:43
В ответ на комментарий пользователя Не Курю
Красиво конечно и вкусно наверное ,но я как фамилию Шаймеев прочитал,сразу понял не для народа это заведение
:-D Шаймеев же не Шаймиев)) внимательно читайте уважаемый если проводите аналогию с советником Президента РТ))
Согласны с автором?
Горожанин23 июля 2017, 17:58
Зачем портреты коров повесили?)
Согласны с автором?
Горожанин24 июля 2017, 19:33
дизайн ни о чем, как и сама пирамида.
Согласны с автором?
Горожане26 июля 2017, 17:08
В ответ на комментарий пользователя
Не каждый же день дома жрать! Выбираться раз в недельку в такие заваединя - нориально! Во всяком случае, лучше уж в приличном месте поесть, чем на футкортах в тц!
Ну если ты в месяц получаешь 300 000р, то да, можно. А если меньше? Будешь есть дома
Согласны с автором?
Горожане26 июля 2017, 17:09
В ответ на комментарий пользователя
Дорого по ценам, однако выходит.....................доступные цены, для определённого круга лиц, не более.................
Согласна. Только для определенного круга лиц. Не для обычных казанцев.
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Самое новое

Учредитель ООО «Проказан». Cвидетельство о регистрации www.ProKazan.ru ЭЛ № ФС77-44757 от 25.04.2011, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Директор: Кривокорытов Антон Викторович. Главный редактор: Потехина Евгения Александровна.
Отдел продаж ProKazan.ru
Телефон: +7-917-879-62-89
E-mail: andrey@prokazan.ru
Редакция
Телефон: 519-45-09
E-mail: news@prokazan.ru
PR-отдел ProKazan.ru
Телефон: 8-937-612-48-42
E-mail: promo@prokazan.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ProKazan.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ProKazan.ru и его субдоменах.
Материалы, отмеченные знаком , размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+

U-media Рейтинг@Mail.ru
Наверх
Спасибо, я уже в группеЗакрыть окно