«Я работаю официантом 46 лет»: казанцы ломают стереотипы о работе не по возрасту

"Я работаю официантом 46 лет": казанцы ломают стереотипы о работе не по возрасту
16+
Мы узнали зачем люди в возрасте работают в ресторанах и отелях, а молодежь ведет тихую жизнь в библиотеках и музеях

 

Максим Софонов, библиотекарь Казанской Центральной городской библиотеки

- Мне 25 лет и я работаю библиотекарем чуть больше года. Это моя первая официальная работа. До этого, еще студентом, подрабатывал официантом. Конечно, работать в библиотеке я не планировал, как и многие школьники вообще не задумывался о будущем. Потом, с возрастом, осознал, что работа в библиотеке мне подойдет по образу жизни: здесь тихо, спокойно. У меня высшее образование, закончил Институт культуры по специальности “библиотекарь”.

В мои обязанности входит оцифровка книг: перевожу из бумажного в электронный вид. С одной стороны, может показаться, что это скучная работа: отсканировать и проверить на правильность. На самом деле это очень ответственная работа, так у большего количества людей появляется возможность прочесть тут или иную книгу. На оцифровку некоторых больших изданий порой уходит несколько месяцев.

В библиотеке много сотрудников, в основном это, конечно, люди в возрасте и женского пола. Но в коллектив я вливался спокойно, меня тепло приняли, помогли адаптироваться, моя начальница помогала во всем.

На работе всегда все спокойно, ничего экстраординарного не случается. Иногда у нас проводятся различные мероприятия, например, собираются молодые люди из литературного клуба. Наблюдение за ним со стороны, общение, приносит разнообразие в мою работу. Я пока не задумывался о будущем, и не знаю, свяжу ли свою жизнь с библиотекой.

 

Татьяна Максимова, горничная в гостинице

- Мне 55 лет, и в гостиничном деле я уже почти 20 лет. На эту работу устроилась случайно: в кризис 90-х годов, завод, где я работала, закрылся. Работу найти было сложно и пришлось соглашаться на любое предложение. Первое впечатление было очень хорошим: после 6-дневки на заводе, я начала работала по графику сутки через трое. Стало очень много свободного времени. Сейчас график изменился, работаю по графику 2 через 2, но это меня вполне устраивает: я очень люблю заниматься садом, и все выходные провожу на даче. На работе коллектив очень дружный, поэтому тружусь с удовольствием. 

Многие думают, что в гостиницах обычно работают молодые девушки, но это не так. В основном молодежи не хочется работать на физически тяжелой работе. В мои обязанности входит подготовка номера к заселению, помощь гостям при необходимости. Иногда, конечно, очень тяжело в силу возраста, но справляюсь. 

В гостиницу заселяются самые разные люди, но радует, что в последние годы культура поведения у большинства на высоком уровне: нет ни дебоширов, ни людей, придирающихся по мелочам. В планах продолжать работать и построить новую дачу.

 

 

Маргарита Огородникова, хранитель фондов дома-музея академиков А.Е. и Б.А. Арбузовых

- Мне 31 год, в музее я работаю уже 6 лет. Связывать жизнь с музеем никогда не планировала. Получила высшее образование психолога, но никогда не работала по специальности. Была только достаточно длительная подработка в качестве библиотекаря. В 25 лет я случайно от знакомых узнала о вакансии в музее и пришла ради любопытства. Прошла собеседование, так и осталась работать.

Вливалась в коллектив спокойно: мне все было интересно, каждый день находила что-то новое в разных уголках музея. Хотя первое время было страшно проводить экскурсии из-за страха перед публичными выступлениями. А еще я боялась забыть какую-нибудь важную информацию. Со временем все запомнила и никаких проблем не возникало. Наверное, это еще потому, что мое образование все-таки связано с общением с людьми.

На все время работы, был только один случай, который я запомню на всю жизнь: на экскурсию привели группу около 20 маленьких детей из начальных классов. Они были очень шумными, не организованные, я чуть не сорвала голос, пытаясь их перекричать. Детей вообще сложно увлечь и заинтересовать. А еще я боялась за сохранность фондов музея, так как дети любопытные, им хотелось все потрогать, а этого делать категорически нельзя. Но вроде у меня все получилось.

Конечно, новые знакомые когда слышат, что я работаю в музее, чаще всего удивляются и сразу начинают интересоваться где именно, что делаю. А на работе все относятся нормально: у нас коллектив молодой. Редко бывают случаи, когда посетители музея удивляются, ожидая увидеть здесь даму преклонного возраста. Но все же, стереотип, что в музеях работают одни бабушки уже изжил себя: уже во многих музеях молодые сотрудники.

 

Милош Веселич, старший официант

- Мне 67 лет, и 46 из них я работаю в ресторанно-гостиничном бизнесе. Был и официантом, и управляющим, занимал другие должности. Я родом из Сербии, и последние 16 лет постоянно проживаю в России, но стараюсь каждый 3-4 месяца ездить на работу к жене, детям и внучке. Работал в самых разных городах России, где открывали наши рестораны средиземноморской кухни. Меня приглашают, я организовываю деятельность ресторана, рассказываю сотрудникам с профессиональной точки зрения о нюансах работы. Наладив работу в одном городе, отправляюсь в следующий.

В Казани я уже 5 лет. Планирую еще тут проработать три года до юбилея, а потом открыть на родине собственный ресторан и проработать еще 15-20 лет. Я очень люблю свою работу, другие профессии никогда даже не рассматривал. Целенаправленно учился, в Белграде получил высшее образование по ресторанно-гостиничному направлению. Я всегда любил работать с людьми, общаться. Даже языки учу при разговоре с гостями ресторана: знаю русский, английский, немецкий, итальянский, французский, даже японский немного. Работа мне очень нравится, никакой усталости нет.

Другие сотрудники в ресторане помоложе меня, я их учу, во всем помогаю, за это они меня ценят и уважают. Гости меня тоже любят: когда приходят в ресторан, всегда сначала со мной общаются, спрашивают сколько мне лет, интересуются откуда я и как попал в Россию. Некоторые постоянные гости меню даже не открывают, а полагаются на мое мнение.

У нас ресторан средиземноморской кухни, кроме основного меню мы можем приготовить любое блюдо: я считаю, что рыбу, морепродукты и устрицы каждый человек должен употреблять в пищу постоянно. Поэтому наши гости всегда довольные и возвращаются снова. 

Читайте также:

Тэги: Казанцы
Автор: Резеда Гайсина, 13 января 2017, 18:33
Если Вы нашли ошибку, выделите фразу с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter

Комментарии

Димас люблю пивас13 января 2017, 20:01
За стариков можно порадоваться! А за молодых - потерянные по жизни люди! С таким резюме ни на одну нормальную работу не возьмут!
Согласны с автором?
Горожанин13 января 2017, 21:02
Показатель успешности нынче - только доход и карьерный рост. Молодым совет: Run, Forest, run!
Согласны с автором?
Горожанин13 января 2017, 21:14
В ответ на комментарий пользователя
Показатель успешности нынче - только доход и карьерный рост. Молодым совет: Run, Forest, run!
Почему? Если работа нравится и коллектив хороший это разве не успех. На первой работе 10 лет проработал за копейки, но отдел был как одна семья - лучшие годы жизни! Вспоминаю с удовольствием. Сейчас есть деньги и положение, но пашем по 13 часов, но вот пообщаться по душам некогда и неполучаетсяа
Лучший комментарий
Согласны с автором?
Димас люблю пивас13 января 2017, 21:22
В ответ на комментарий пользователя
Почему? Если работа нравится и коллектив хороший это разве не успех. На первой работе 10 лет проработал за копейки, но отдел был как одна семья - лучшие годы жизни! Вспоминаю с удовольствием. Сейчас есть деньги и положение, но пашем по 13 часов, но вот пообщаться по душам некогда и неполучаетсяа
Вот из таких коллективов, которые "как семья" надо бежать в первую очередь! На работу люди деньги зарабатывать ходят, а не с семьей общаться! Это ваше руководство поставило вас в такое положение, чтобы меньше платить, ибо вам будет тяжело бросить "семью"! Набирают специально подоходящих по духу!
Согласны с автором?
Димас люблю пивас13 января 2017, 21:28
В ответ на комментарий пользователя
Почему? Если работа нравится и коллектив хороший это разве не успех. На первой работе 10 лет проработал за копейки, но отдел был как одна семья - лучшие годы жизни! Вспоминаю с удовольствием. Сейчас есть деньги и положение, но пашем по 13 часов, но вот пообщаться по душам некогда и неполучаетсяа
Я может неправильно выразился! Я имел ввиду те - где платят копейки! Если получаете нормально и хорошие отношения в коллективе, все прекрасно!
Согласны с автором?
Горожанин13 января 2017, 21:47
В ответ на комментарий пользователя
Почему? Если работа нравится и коллектив хороший это разве не успех. На первой работе 10 лет проработал за копейки, но отдел был как одна семья - лучшие годы жизни! Вспоминаю с удовольствием. Сейчас есть деньги и положение, но пашем по 13 часов, но вот пообщаться по душам некогда и неполучаетсяа
Потому что сейчас не СССР. Нет денег, game over.
Согласны с автором?
Димас люблю пивас13 января 2017, 21:51
В ответ на комментарий пользователя
Потому что сейчас не СССР. Нет денег, game over.
В СССР ты бы у станка стоял целый день и слушал его шум! А сейчас можно сидеть в комфортных офисах и пи..деть с коллегами! Не Америка конечно, но не все так плохо!
Согласны с автором?
Дюма13 января 2017, 22:35
children to eat a lot
Согласны с автором?
Горожанин13 января 2017, 22:43
В ответ на комментарий пользователя
В СССР ты бы у станка стоял целый день и слушал его шум! А сейчас можно сидеть в комфортных офисах и пи..деть с коллегами! Не Америка конечно, но не все так плохо!
Все идет к тому что уже пи .. Деть с коллегами получаеться все меньше!
А за станком уже некому работать:(
Согласны с автором?
Димас люблю пивас13 января 2017, 22:53
В ответ на комментарий пользователя
Все идет к тому что уже пи .. Деть с коллегами получаеться все меньше!
А за станком уже некому работать:(
Сейчас новое поколение детишек подрастет - и пойдет за станки! Вузы сокращают места - и правильно! Деньги у людей заканчиваются - деваться некуда! Отдавайте своих детей в ПТУ!
Согласны с автором?
Лаббаз13 января 2017, 23:52
Почему не говорят какая у них зарплата? Особенно интересно сколько зарабатывает хранитель музея и библиотекарь. Наверняка эти молодые люди сидят на шее у родителей либо их кто то обеспечивает. Потому что их зарплаты даже не хватит на еду) я уже не говорю про возможность снимать жилье, взять кредит или возможность путешествовать. А увольняться из таких мест очень сложно психологически. Потому что там люди стагнируют, теряют связь с реальным миром. И продолжают работать за зарплату, оскорбляющую человеческое достоинство.
Согласны с автором?
Призрак 14 января 2017, 00:32
В ответ на комментарий пользователя
За стариков можно порадоваться! А за молодых - потерянные по жизни люди! С таким резюме ни на одну нормальную работу не возьмут!
Ущербный ты, гражданин. Даже объяснять не буду, все равно не поймешь
Согласны с автором?
Горожанин14 января 2017, 00:34
Введите текст комментария Нет. Молодым особенно после института нужно работать не за деньги, а за опыт знания скил. Сам прошел этот путь. Первые пять лет будут финансово трудными зато потом сможете себя за дорого продать. Больно смотреть на 25 летних продавцов, ведь это лучшее время для учебы, а они ерней за деньги занимаются.
Согласны с автором?
Димас люблю пивас14 января 2017, 01:21
В ответ на комментарий пользователя
Введите текст комментария Нет. Молодым особенно после института нужно работать не за деньги, а за опыт знания скил. Сам прошел этот путь. Первые пять лет будут финансово трудными зато потом сможете себя за дорого продать. Больно смотреть на 25 летних продавцов, ведь это лучшее время для учебы, а они ерней за деньги занимаются.
В 25 пора семью заводить и хату покупать, какое нах время время для учебы? Я конечно не сделаю этого, но не смотрите на меня, мне с вами не поути!
Согласны с автором?
Лаббаз14 января 2017, 02:16
В ответ на комментарий пользователя
В 25 пора семью заводить и хату покупать, какое нах время время для учебы? Я конечно не сделаю этого, но не смотрите на меня, мне с вами не поути!
Да ни фига не так! В нормальных странах мужики спокойно до 35 лет живут с родителями, находятся в творческом поиске любимого дела и только потом начинают задумываться о том, чтобы обременить себя семьей. Это только в Казани парень должен в 25 быть женат с детьми, ипотекой и ненавистной работой. А в итоге в 45 ты засовываешь дробовик себе в рот и все кончается.
Согласны с автором?
Димас люблю пивас14 января 2017, 02:36
В ответ на комментарий пользователя
Да ни фига не так! В нормальных странах мужики спокойно до 35 лет живут с родителями, находятся в творческом поиске любимого дела и только потом начинают задумываться о том, чтобы обременить себя семьей. Это только в Казани парень должен в 25 быть женат с детьми, ипотекой и ненавистной работой. А в итоге в 45 ты засовываешь дробовик себе в рот и все кончается.
Ну с родителями точно до 35 не живут! Это хикканы какие то разве что! В Америке той же все студенты живут в кампусах универа! Дальше находят работу и заводят семью годам к 30! Да у нас много быдла и всяких колхозников! И для них как раз завести семью как можно раньше - будет правильным выходом из сложившейся ситуации!
Согласны с автором?
Горожанин14 января 2017, 14:06
В ответ на комментарий пользователя
К нулю
Согласны с автором?
Ох, не скажите!14 января 2017, 21:30
В ответ на комментарий пользователя
Почему не говорят какая у них зарплата? Особенно интересно сколько зарабатывает хранитель музея и библиотекарь. Наверняка эти молодые люди сидят на шее у родителей либо их кто то обеспечивает. Потому что их зарплаты даже не хватит на еду) я уже не говорю про возможность снимать жилье, взять кредит или возможность путешествовать. А увольняться из таких мест очень сложно психологически. Потому что там люди стагнируют, теряют связь с реальным миром. И продолжают работать за зарплату, оскорбляющую человеческое достоинство.
Ну, ну! Сейчас у бюджетников нормальные зарплаты.
Зачастую побольше, чем на производстве.
К тому же и все "плюшки" в стране-
только для бюджетников, хоть та же ипотека, нормированный рабочий день, соцгарантии.
Молодые сейчас- не дураки. :-D
Работать меньше, спокойнее и не беспокоиться ни о чем.
Согласны с автором?
Горожанин14 января 2017, 23:11
В ответ на комментарий пользователя
Все идет к тому что уже пи .. Деть с коллегами получаеться все меньше!
А за станком уже некому работать:(
Есть кому, платить просто нужно. Если на работу за станком можно содержать семью, то почему бы не работать?
Сначала платят копейки, потому удивляются, что люди не идут.
Согласны с автором?
Горожанин14 января 2017, 23:14
В ответ на комментарий пользователя
Ну с родителями точно до 35 не живут! Это хикканы какие то разве что! В Америке той же все студенты живут в кампусах универа! Дальше находят работу и заводят семью годам к 30! Да у нас много быдла и всяких колхозников! И для них как раз завести семью как можно раньше - будет правильным выходом из сложившейся ситуации!
И до 60 бывает живут вместе =) Всякое в жизни бывает, особенно если родители больные и за ними нужен уход.
Согласны с автором?
Горожанин14 января 2017, 23:19
В ответ на комментарий пользователя
Почему не говорят какая у них зарплата? Особенно интересно сколько зарабатывает хранитель музея и библиотекарь. Наверняка эти молодые люди сидят на шее у родителей либо их кто то обеспечивает. Потому что их зарплаты даже не хватит на еду) я уже не говорю про возможность снимать жилье, взять кредит или возможность путешествовать. А увольняться из таких мест очень сложно психологически. Потому что там люди стагнируют, теряют связь с реальным миром. И продолжают работать за зарплату, оскорбляющую человеческое достоинство.
Ну как стагнируют, работая в библиотеке можно защититься до докторской, заниматься какими-то исследованиями, писать книги. Кто-то реально готов работать за копейки на любимой работе, но это не должны быть такой работы. Сократить оборонку и силовиков, пусть мужики идут в производство и получают те же большие деньги принося реальную пользу экономике, а сфера культуры пусть будет хотя бы более менее достойно оплачиваемой. Сейчас это мрак.
Согласны с автором?
Горожанин15 января 2017, 13:38
Нужно побольше открыть проф .училищ ,технихников ,! Уменьшить количество университет, т.к. с дипломами идут в продавцы , на работу ,где не НУЖНО высшее образование. Из институтов большенство выходят тупые специалисты .После техникума -специалисты сильнее , чем после института .
Согласны с автором?
Уху евший16 января 2017, 13:25
В ответ на комментарий пользователя
Ну с родителями точно до 35 не живут! Это хикканы какие то разве что! В Америке той же все студенты живут в кампусах универа! Дальше находят работу и заводят семью годам к 30! Да у нас много быдла и всяких колхозников! И для них как раз завести семью как можно раньше - будет правильным выходом из сложившейся ситуации!
Дада, а во Франции все клошары и под мостами живут. А кто не клошар - тот художник или музыкант уличный. И питается исключительно круасанами ))))))))))))
Согласны с автором?
Горожане20 июля 2017, 17:20
В ответ на комментарий пользователя
Почему не говорят какая у них зарплата? Особенно интересно сколько зарабатывает хранитель музея и библиотекарь. Наверняка эти молодые люди сидят на шее у родителей либо их кто то обеспечивает. Потому что их зарплаты даже не хватит на еду) я уже не говорю про возможность снимать жилье, взять кредит или возможность путешествовать. А увольняться из таких мест очень сложно психологически. Потому что там люди стагнируют, теряют связь с реальным миром. И продолжают работать за зарплату, оскорбляющую человеческое достоинство.
Ничего подобного. У официантов с опытом зарплаты ого го какие. Они живут лучше, чем офисный планктон.
Согласны с автором?

Добавить комментарий

Внимание! Правилами сайта запрещается использовать мат и высказываться оскорбительно по отношению к другим людям

или авторизуйтесь

  Допускаются теги <b>, <i>, <u>, <p> и ссылки http://youtube.com/watch?v=VIDEO
Прикрепите фотографии (jpg, gif и png)
Внимание! Совершая любые действия на сайте, вы принимаете условия «Cоглашения»

Самое новое

Учредитель ООО «Проказан». Cвидетельство о регистрации www.ProKazan.ru ЭЛ № ФС77-44757 от 25.04.2011, выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Директор: Кривокорытов Антон Викторович. Главный редактор: Потехина Евгения Александровна.
Отдел продаж 7kazan
Телефон: +7-917-879-62-89
E-mail: andrey@prokazan.ru
Редакция портала 7kazan
Телефон: 519-45-09
E-mail: news@prokazan.ru
PR-отдел 7kazan
Телефон: 8-937-612-48-42
E-mail: promo@prokazan.ru
При частичном или полном воспроизведении материалов новостного портала www.ProKazan.ru в печатных изданиях, а также теле- радиосообщениях ссылка на издание обязательна. При использовании в Интернет-изданиях прямая гиперссылка на ресурс обязательна. Использование эксклюзивных фотографий портала без разрешения редакции запрещено, в случае нарушения данных требований будут применены нормы законодательства РФ. Редакция портала не несет ответственности за комментарии и материалы пользователей, размещенные на сайте ProKazan.ru и его субдоменах.
Материалы, отмеченные знаком , размещены на коммерческой основе (реклама). Возрастная категория сайта 16+

«Семья Казань» — гид по трендам © 2009-2016
Портал работает по технологии «ProSmi» © 2012-2016
U-media Рейтинг@Mail.ru
Наверх
Спасибо, я уже в группеЗакрыть окно